週刊SPA！1／31号は1／24(火)発売 日刊SPA！ 誰しもがやってしまう何気ない言動が、これだけアナタの可能性を狭めていた ヒステリー、無責任、ジェラシー、ルール無視 etc.敢えて言う、「女を管理職にしてはいけない！」論 【特集3】バカ旨！コンビニ鍋レシピ７選 おでん、唐揚げ、缶詰、弁当の具材で誰でもできる！ ...

保存食～今夜のおつまみ 北海道新聞 (ブログ) 冬のいわしは脂はあまりのっていませんが、オイル漬けには結構いけます。蛎はやっぱり今がおいしいです。 蛎、いわし、どちらも下処理をしたら塩をして、おくこと１～２時間。その後オイル漬けにして蒸します。 いわしはスライス玉ねぎと一緒に。蛎はやっぱりブルスケッタ ...

読売新聞	寒いほど いい食感 読売新聞 干し餅は、かつて雄物川の氾濫で食糧不足に陥ることがあった同地区で、冬季の保存食として親しまれてきた。現在は餅をついた後、５センチ四方に切ってひもに結びつけ、冷凍庫で冷凍。その後、風通しの良い乾燥小屋につるして、鳥海山から吹き下ろす「鳥海おろし」に約１か ... and more »

寒空の下、ダイコンずらり 横手市の平鹿総合病院 秋田魁新報 横手市の平鹿総合病院で、冬の保存食として親しまれている凍（し）みダイコン作りが行われている。同病院エネルギー棟の屋上には、職員が一つ一つひもで結んでつるしたダイコンがずらりと並んでいる。 凍みダイコン作りは地域の郷土食を病院食として提供しよう ...

伊那毎日新聞

「大寒」も最低気温0.6度 伊那毎日新聞 伊那市長谷杉島の小松照子さんの家では、寒さを利用した保存食「凍り餅」づくりが行われています。 21日の伊那地域は、最低気温0.6度と暖かく4月上旬並の気候となりました。 この日は、小松さんが四角に切った餅を紙に包んで紐に結ぶ作業をしていました。 ...

保存食～今夜のおつまみ 北海道新聞 (ブログ) 冬のいわしは脂はあまりのっていませんが、オイル漬けには結構いけます。蛎はやっぱり今がおいしいです。 蛎、いわし、どちらも下処理をしたら塩をして、おくこと１～２時間。その後オイル漬けにして蒸します。 いわしはスライス玉ねぎと一緒に。蛎はやっぱりブルスケッタ ...

読売新聞	寒いほど いい食感 読売新聞 干し餅は、かつて雄物川の氾濫で食糧不足に陥ることがあった同地区で、冬季の保存食として親しまれてきた。現在は餅をついた後、５センチ四方に切ってひもに結びつけ、冷凍庫で冷凍。その後、風通しの良い乾燥小屋につるして、鳥海山から吹き下ろす「鳥海おろし」に約１か ... and more »

寒空の下、ダイコンずらり 横手市の平鹿総合病院 秋田魁新報 横手市の平鹿総合病院で、冬の保存食として親しまれている凍（し）みダイコン作りが行われている。同病院エネルギー棟の屋上には、職員が一つ一つひもで結んでつるしたダイコンがずらりと並んでいる。 凍みダイコン作りは地域の郷土食を病院食として提供しよう ...

伊那毎日新聞

「大寒」も最低気温0.6度 伊那毎日新聞 伊那市長谷杉島の小松照子さんの家では、寒さを利用した保存食「凍り餅」づくりが行われています。 21日の伊那地域は、最低気温0.6度と暖かく4月上旬並の気候となりました。 この日は、小松さんが四角に切った餅を紙に包んで紐に結ぶ作業をしていました。 ...

北海道新聞

「宝幸」八戸新工場、９月稼働へ 北海道新聞 東日本大震災に伴い保存食向け需要が増加していることに対応する。地元中心に従業員３１人を新規雇用し、１０５人体制にする。 １９６０年設立の八戸工場は、宝幸の国内４工場の中で、缶詰・瓶詰・レトルト食品など「常温食品」を生産する唯一の拠点。 ...

家庭にある食料品を児童養護施設などに寄付する活動が全国でスタート 読売新聞 缶詰やレトルト食品、米、乾麺、菓子、調味料、飲料（酒は除く）など、常温保存できる食料品の提供を全国の店舗で受け付ける。賞味期限が今年５月１日以降で未開封のものに限る。安全性確保のため、郵送や宅配による受け付けはせず、店に直接持ち込まれたものだけを ... and more »

【はやし・ひろのコレもアリ～な！？】 缶詰バー MSN産経ニュース 千葉・幕張新都心の「アパホテル＆リゾート東京ベイ幕張」で、「缶詰とお酒を楽しめる店」という看板が目についた。昨年１０月に開店した「ｍｒ．ｋａｎｓｏ（ミスター・カンソ」という店。キャッシュオンデリバリー式で安く飲めそうだが、これもホテルのバーね（笑）。 ...

西宮市、ＵＲと津波避難ビル協定…７万２０００人収容 読売新聞 市はすでに、公共施設などで約９万８０００人の受け入れが可能な津波避難ビルを確保しており、今回の協定で市内の被害想定地域の８割にあたる約１７万人を受け入れることができる。今後、市とＵＲは非常電源や非常食の備蓄を検討する。 河野昌弘市長は「大変心強い。 ... and more »

富山新聞	児童が非常食づくり 射水の大門小で炊きだし訓練 富山新聞 射水市大門小の炊きだし訓練は１３日、同校で行われ、５年生１３７人が非常食づくりに取り組んだ。 同校では２００８年から毎年、阪神大震災のあった１月１７日前後に総合的な学習で、 炊きだし訓練を実施し、児童に被災地での食料確保の重要性やボランティアの大切さを ...

神戸物産、リピーター増加で好環境、通期予想は達成可能 モーニングスター 神戸物産 <3038> は、業務用食材の販売を行う「業務スーパー」を全国でフランチャイズ展開している。個人の低価格志向の流れのなかで、値打ち感のある価格で提供できていることや知名度向上によるリピーターの増加などにより、同社を取り巻く環境は良好といえよう。 ...

東北の食品輸出、再開支援に熱 ジェトロや地銀 日本経済新聞 震災後、ジェトロが支援する福島県内の食品商談会は初めてという。海外から人を集め、特に風評被害が厳しい食品業界の販路開拓を後押しする。 北都銀行と荘内銀行を傘下に持つフィデアホールディングスはインターネットを使った販路開拓を進める。中国の通販サイト「銀聯 ...

食品製造卸の谷八、アジアでスイーツ拡販 台湾に工場 日本経済新聞 台湾では谷津社長自ら出演するラジオの通販番組も開始。百貨店やコンビニエンスストア、量販店など20社超と既に納入契約を結んだという。現地売上高は初年度４億円を見込む。 海外でも展開できる商材の獲得に向けて国内では連携先を増やす。「銀座みもざ館」を運営する ...

富士経済、通信販売の国内市場調査結果を発表 日本経済新聞 (プレスリリース) この調査では、カタログ通販、テレビ通販、インターネット通販など６通販形態および物販９商品カテゴリー（食品・産直品、アパレル、家電・パソコン、書籍・ソフトなど）とサービス・デジタルコンテンツの各市場について、現状を分析し今後を予測した。 ...

サプリメントの購入場所、1位は「ネット通販（43％）」 ASCII.jp サプリメントに関する情報源は「家族や友人」「サプリメントや健康食品の通販サイト」「メーカーのホームページ」が各2割弱で上位。女性20代・30代では「店頭の情報」、50代以上では「テレビ番組、テレビショッピング番組」がトップとなった。 サプリメントの購入場所 ...